Notre

carte d'été

Les entrées

Assiette de charcuterie du champsaur

7 €

Tartare de saumon

10 €

Tarte au maroilles

6 €

assiette-charcuterie

Les plats

Salade végétarienne

Salade verte, tomates, toast à la tome, tourtons, oeuf

15 €

Carbonnade flamande avec ses frites

15 €

Carpaccio de boeuf avec frites et salade

Huile d’olive, basilic, copeaux de parmesan

16 €

Les spécialités

D’ici

La planche du champsaur

Charcuterie du Champsaur, fromage de la vallée, tourtons,
ravioles et salade verte

20 €

Et de ch’nord

La planche ch’ti

Tarte au Maroilles, Welsh, Carbonnade ou Potjevleesch, salade verte et frites

Et bien sur…

20 €

La fondue vigneronne

2 personnes minimum, délais d’attente à prévoir
Servie avec salade verte et frites

21 € / pers

Planche de charcuterie du champsaur
Fondant au chocolat

Les desserts

Tarte de pays

5 €

Coupe de glace et sorbets

2 boules et chantilly

6 €

Assiette de fromage

Sélection régionale

7 €

Dessert du «F’»

Voir l’ardoise

6 €

Tarte vergeoise à la bière

6 €